Au sommaire de ce numéro
- FOCUS P. 02
La littérature de jeunesse comme thérapie dans la prise en charge de l’enfant en difficulté
Dr Anne Mahé-Guibert (Toulouse)
- ON EN PARLE P. 06
Hypersensibilité au gluten : une maladie d’époque ?
Dr Camille Jung (Créteil), Dr Marc Bellaïche (Paris)
- LE POINT SUR P. 10
Allergies alimentaires et asthme : des liens réciproques
Pr Guy Dutau (Toulouse)
- NUTRITION PRATIQUE P. 15
Farines et céréales, avec ou sans gluten ? : Point sur les recommandations
Dr Paule Nathan (Paris)
- Y PENSER P. 18
Quelles indications des amino-acides ? : L’allergie alimentaire n’est plus une fatalité à subir
Dr Marc Bellaïche (Paris)
- VIGNETTE CLINIQUE P. 21
SEIPA… Qu’est-ce que c’est ? Intérêt d’une formule à base d’acides aminés
Dr Marc Bellaïche (Paris), Dr Alexis Mosca (Paris)