Étiquette : Les repas
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Comment lui faire aimer les légumes ?
La plupart des enfants n’ont pas une attirance spontanée envers les légumes. Ils ont en effet un goût plus subtil que les autres aliments plus sucrés ou plus gras. Il faut prendre le temps de les leur faire apprécier. Si les “hygiénistes” incitent à leur consommation, rien ne presse. Surtout pas de culpabilité. Quelques conseils peuvent aider à pour inciter à leur consommation.
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Petit déjeuner
Le petit déjeuner occupe une place importante dans l’équilibre alimentaire. Médecins nutritionnistes, médecins scolaires, hygiénistes, insistent sur son importance. Dès les années 50, des travaux ont suggéré que son absence ou la consommation d’un petit déjeuner insuffisant avaient des répercussions sur l’équilibre nutritionnel et étaient associées à des troubles du comportement et des performances. Il a fallu attendre 50 ans pour mener des campagnes incitant à faire du petit déjeuner un vrai repas.