Étiquette : Minéraux/oligoéléments
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Pas si oligoéléments que ça…
Jawad, 4 mois, ancien prématuré de 32 SA nourri au sein, est adressé aux urgences par son médecin pour une éruption cutanée du cou et du visage depuis 3 semaines…. La présentation clinique Les lésions ont débuté par un érythème au niveau du cou. Un traitement local par émollient n’a pas permis l’amélioration des lésions, […]
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Le magnésium
Une carence fréquente Le magnésium fait partie de ces minéraux aux fonctions multiples pour l’organisme. C’est le plus abondant cation intracellulaire et le quatrième plus abondant cation de l’organisme. Le magnésium joue un rôle fondamental dans de nombreuses fonctions de la cellule : le transfert, le stockage et l’utilisation d’énergie ; le métabolisme des protéines, des glucides et des graisses ; le maintien de la fonction membranaire de la cellule ; et la régulation de la sécrétion de l’hormone parathyroïdienne. Au niveau systémique, le magnésium abaisse la tension artérielle et modifie la résistance vasculaire périphérique. La carence en magnésium est une pathologie fréquente chez l’enfant comme chez l’adulte dans de nombreuses situations à risque. Dans cet article, nous décrivons l’homéostasie du magnésium, les facteurs de risque de carence, les besoins quotidiens, les signes cliniques de carence et les différentes pathologies associées.
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Le zinc
Le zinc est un oligoélément dont l’utilité pour l’organisme humain est clairement démontrée depuis plus de 40 ans. Il intervient dans plusieurs processus enzymatiques, et les situations de carence se manifestent par des signes cliniques ou biologiques néanmoins non spécifiques (1).
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Hyperactivité et déficit en oligoéléments
Le trouble déficit de l’attention/hyperactivité (TDAH, ou ADHD en anglais, pour Attention Deficit Hyperactivity Disorder) est une affection relativement fréquente chez l’enfant. Un dysfonctionnement dopaminergique est impliqué dans sa physiopathologie. Des études se sont appliquées à prendre en compte le statut déficitaire des substrats de ce système : zinc, fer, cuivre. Comme l’imputabilité de certains additifs semble aussi établie, le Parlement européen prévoit un étiquetage pour les colorants alimentaires azoïques, avec une mise en garde sur des possibilités de troubles de l’attention et de l’activité chez les enfants.
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La maladie de Wilson
Nous rapportons deux cas cliniques de maladie de Wilson découverte à l’âge pédiatrique au stade d’insuffisance hépatocellulaire.
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L’iode…
L’iode est impliqué dans la synthèse des hormones thyroïdiennes et régule la trophicité du tissu thyroïdien. Il joue un rôle essentiel dès le début de la vie fœtale, les hormones thyroïdiennes étant impliquées dans la croissance et le fonctionnement du cerveau chez le fœtus puis le nouveau-né. La carence en iode a donc un impact sur le développement de l’enfant et l’expose aussi aux perturbateurs thyroïdiens, comme certains aliments ou médicaments.
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Comment assurer des apports suffisants en calcium ?
Le calcium constitue 2 % des atomes du corps humain. Il joue un rôle important tout au long de la vie dans la formation puis la consolidation osseuse, mais intervient aussi dans des processus tels que le rythme cardiaque, la tension artérielle, les fonctions hormonales, l’influx nerveux, la coagulation… Or, le calcium ne peut être apporté que par l’alimentation. Si celle-ci n’est pas suffisamment riche en calcium, l’organisme puise dans les réserves en calcium que constituent les os pour assurer ses fonctions vitales.
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Les besoins en fer de l’enfant
La couverture des besoins en fer dans l’alimentation de l’enfant est une préoccupation nutritionnelle, surtout à partir du 2e semestre de vie où la croissance des tissus et de la masse globulaire est importante.